食品表示ブログ

Columns on Food Labeling

カナダにおけるプラントベース卵製品（植物由来の卵代替品)の表示方法に関するガイダンス

　2024年7月29日から2024年10月28日まで実施した意見公募の結果を受け、CFIA（カナダ食品検査庁）が2024年10月29日にカナダにおけるプラントベース食品（卵の代替品)の表示方法に関するガイダンスを発表しま… つづきを読む »

　12月に入り、2024年も残すところわずかとなりました。今年も食品表示制度に関する様々な改正がありましたが、国内の状況についてあらためて整理してみたいと思います。 2024年の改正状況について　今年公表された主な改正… つづきを読む »

　2024年10月1日、「第1回食品表示へのデジタルツール活用検討分科会」（以下、「分科会」とします。）が開催されました。第1回分科会では、デジタルツール活用における国内外の現状と現時点での課題等が検討されました。今回… つづきを読む »

　2024年9月28日、米国カリフォルニア州は、食品の期限表示に関する標準化法案に署名がなされたことを公表しました。同州ではこれまで期限表示をする場合には、「BEST if Used By」、「Use By」等の推奨する… つづきを読む »

　2024年8月27日、「令和6年度第2回日本版包装前面栄養表示に関する検討会」（以下、「検討会」とします。）が開催されました。今回は、第2回検討会で協議された主な議題内容について、整理していきたいと思います。主な議題… つづきを読む »

　2024年3月28日に食品表示基準が改正され、アレルゲン表示推奨品目にマカダミアナッツが追加（まつたけは削除）されてから半年が経過しました。表示義務8品目、推奨20品目の計28品目の数は変わらないため、容器包装だけを見… つづきを読む »

　2024年7月、英国の広告基準協議会（以下ASAと示します）は「Environmental claims in food advertising」を公表し、肉、乳製品、植物由来の食品表示を通して「環境主張」を行う際のア… つづきを読む »

　2024年8月23日、食品表示基準の一部改正が公表されました（一部は9月1日に施行されています）。改正概要は「これまでの食品表示基準の改正概要について」に整理されていますので、こちらに抜粋します。 ⚫ 紅麹関連製品に係… つづきを読む »

　2024年7月12日、消費者庁は「機能性表示食品のうち天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の製造又は加工の基準（案）」についての意見募集を開始しました。受付期間は8月16日までです。　告示案は「紅麹関連製… つづきを読む »

　消費者庁は機能性表示食品制度見直しに伴う「食品表示基準の一部を改正する内閣府令（案）」についての意見募集を行いました（6/27～7/26）。　改正案のポイントは、機能性表示食品の定義（第2条）を改正しその要件を明確化… つづきを読む »