ナチュラルチーズ、発酵乳、乳酸菌飲料の表示基準が一部変わります。 今回のコラムは、「乳製品等を主要原料とする食品」についてです。タイトルの「乳等表示基準府令」とは、「乳及び乳製品並びにこれらを主要原料とする食品の表示の基… つづきを読む »

2014年9月23日、「食品表示基準（案）についての意見募集結果について」が公開されました。パブリックコメントに寄せられた意見総数は4,329件で、その概要と意見に対する考え方が掲載されています。 翌日9月24日、パブリ… つづきを読む »

2014年6月25日消費者委員会食品表示部会において、消費者庁は栄養表示義務化をはじめとする新基準をとりまとめた「食品表示基準」の最終案を提示しました。7月中にパブリックコメント募集を実施する予定です。 主な変更点 最終… つづきを読む »

2014年5月30日現在、消費者委員会食品表示部会と消費者庁では、食品表示の制度に関する調査会、検討会を重ねているところです。 消費者委員会での調査会では「食品表示基準（加工食品、生鮮食品）」「栄養成分表示」について議論… つづきを読む »