食品表示ブログ

Columns on Food Labeling

「食品表示基準」「食品表示基準について」「食品表示基準Q&A」が改正されました～くるみのアレルゲン表示義務化、その他～

　2023年3月9日、消費者庁は「食品表示基準」「食品表示基準について」「食品表示基準Q&A」の改正を発表しました。主な改正内容としては、くるみのアレルゲン表示義務化、特定遺伝子組換え農産物の対象EPA・DHA… つづきを読む »

　令和5年2月9日厚生労働省より、第10版食品添加物公定書（案）が公表されました。食品添加物公定書は、食品衛生法第21条の規定に基づき、食品添加物の成分規格や使用基準等を収載することとされています。昭和35年に第1版が作… つづきを読む »

　食品業界における製品とその資源は、驚くほど急速に多様化しています。その結果、政府機関は消費者が十分な情報を得た上で食品を選択できるよう、日々努力を続けています。　今回は、世界各国の食品表示規制の主なものをご紹介したい… つづきを読む »

　任意表示である「遺伝子組換えでない」旨の表示ができる条件の改正について、経過措置期間が令和５年3月31日で終了します。今回は、改正後の表示方法について整理しました。改正のポイント「遺伝子組換えでない」表示が認められ… つづきを読む »

　2023年1月13日、消費者庁は「景品表示法検討会報告書」を公表しました。2022年3月より10回の検討を経て報告書としてとりまとめたものですが、「事業者が是正の計画を申請できる確約手続の導入」「繰り返しの違反行為に対… つづきを読む »

　食品表示基準の一部改正（くるみの義務化等）について諮問されていた改正案に対し、2022年12月13日付で改正案のとおりとする答申がされました。答申書によると、くるみの義務化の経過措置期間は令和7年（2025年）3月31… つづきを読む »

　2022年9月28日、米国食品医薬品局(FDA)は1994年に制定された栄養強調表示における「Healthy」の定義を改定する草案を発表しました。現在の定義では総脂肪、飽和脂肪、コレステロール、ナトリウムに制限があり、… つづきを読む »

　2022年11月1日、農林水産省より「地理的表示保護制度の運用見直し」が公表されました。地理的表示（GI：Geographical Indication）保護制度とは、その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因・環… つづきを読む »

　今月は、消費者庁「景品表示法関係ガイドライン等」のページより食品を扱う事業者様に、今一度ご確認いただきたいガイドライン等をご紹介いたします。景品表示法の「優良誤認表示」の考え方から、その重要性も改めて知っていただく機会… つづきを読む »

　2022年10月13日、消費者庁は「食品表示基準の一部改正案」に関する意見募集（パブリックコメント）の開始を公表しました。意見募集の受付締切は11月12日です。改正の概要　意見募集要領によると、改正案の概要は以下の… つづきを読む »