今日、食に対する私たちの関心はますます多様化し、
これに応えるべく、新しい技術と多様な製品が世界の各地で誕生しています。

そして「どんな原材料が使用され、どんな成分を含んでいるか」といった表示も多様化され、
その表示が適切であるかを確認し続けることは、今では簡単なことではなくなりつつあるかもしれません。

この複雑で難しくなってしまった食品の“表示”を、どうにかしてシンプルにすることで、
たくさんの方が、よりおいしくて品質の高い食品を選ぶことができる、そんな社会の一助になりたいと考えています。

“分かりにくい食品表示を分かりやすく”
We make food labeling accessible for everyone.

食品表示コンサルティング

食品表示が適切であるためには、使用される原材料と含まれる成分が適切であることが求められます。しかし近年では原材料や食品は多様化され、これに伴い関連規則もまた多様化されています。
ラベルバンクは、それぞれの原材料や食品にあった適合性検証の業務を通じて、食品を製造販売する方々が適切な食品表示を実現しやすい環境づくりを目指しています。

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サービス

食品表示コンサルティング: 配合表等の規格書をもとに、原材料及び添加物の国内または海外各国における使用基準との適合性を検証します。
また、原材料名やアレルゲン、栄養成分等の表示案と表示基準との適合性を検証します。

チェック・検索システム: 国内向けの原材料名表示の自動チェックシステム「新・食品表示チェッカー」、海外向けの各国基準に関する文書データベース検索システム、適合性検証システム「Decernis Solutions」をご提案しています。

改正情報コラム・セミナー: 国内の食品表示関連基準の改正情報や海外基準の動向に関するコラムを、毎月のニュースレターとして配信しています。
また、食品表示関連基準の主要な改正情報や実務上のポイントについてセミナーを開催しています。

ニュース・ブログ

BLOG: 食品表示へのデジタルツール活用検討について

BLOG: 米国カリフォルニア州の食品の期限表示に関する標準化法案と期限表示をとりまく食品廃棄問題の現状について

COLUMN: ラベルバンク新聞190号をアップロードいたしました。

COLUMN: 「食品衛生学雑誌」（2024年第65巻第4号）に講演概要が掲載されました。

BLOG: 令和6年度第2回日本版包装前面栄養表示に関する検討会について

BLOG: 各国のアレルゲン表示に関する基準の改正動向について

COLUMN: ラベルバンク新聞189号をアップロードいたしました。

BLOG: 英国における食品表示に見る「環境主張」を行う際の注意事項について

BOOK: 執筆書籍「新訂2版　基礎からわかる食品表示の法律・実務ガイドブック」好評発売中です！

最近の講演・セミナー

“低糖質、〇〇不使用、植物由来、機能性等” 健康に関する食品の輸入および輸出時の表示確認の実務について: 様々な強調表示を整理しつつ、日本国内と海外各国の制度を比較しながら、輸入時と輸出時の実務上の確認ポイントなどを整理してお伝えします。

輸出食品における各国基準（添加物および食品表示等）調査と実務上のポイント: 令和4年度農林水産省補助事業加工食品国際標準化緊急対策「加工食品の輸出事業者向け食品表示海外規制セミナー」内の講演です。
ハイブリッド開催（リアル・WEB同時開催）です。

食品表示基準と実務上の大切なポイント～保健事項、衛生事項を中心に～: 「食品表示基準と実務上の大切なポイント～保健事項、衛生事項を中心に～」をテーマにした食品表示講習会です。

添加物の不使用表示について: 「添加物の不使用表示について」をテーマにしたWebセミナーです。添加物不使用表示の改正内容の概要とポイントについてお伝えいたします。

海外輸出向け食品の表示（添加物、栄養成分等）について: 「海外輸出向け食品の表示（添加物、栄養成分等）について」をテーマに講演をいたします。

添加物の不使用表示について: 「添加物の不使用表示について」をテーマにしたWebセミナーです。添加物不使用表示の改正内容の概要とポイントについてお伝えいたします。

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